高いけど欲しいフライパン turk

柳宗理の鋳鉄スキレットを使って目玉焼きを作ると

明らかにきみがふっくらして味が美味しく焼けます。

鋳鉄最高！と、さらに大きい鋳鉄フライパンを探してました。

見つけた日経さんの記事でフライパンのテストがあり、

鉄フライパンの中でも鋳鉄、鍛造、プレス...

様々な製作方法のフライパンを試してました。

プロ級の薄焼き卵ができるのはどれ？ 鉄フライパン・グランプリ!! - 日経トレンディネット

当然　柳宗理のスキレットのような

鋳鉄No1でしょと思っていたのに....

以外に２位

1位は鍛造（1枚の鉄から叩き出した）のturkでした。

鋳鉄フライパンより料理が美味しくなるって...

もうすっかり欲しくなってしまいました....

いつか頑張って買いたいです。

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